葱爆海参——家常美味的精致料理
发布时间：2025-04-30 19:17:36来源：
葱爆海参是一道经典的中式菜肴，以其鲜嫩的口感和浓郁的风味深受人们喜爱。这道菜不仅味道美妙，还富含营养，是餐桌上的佳选。
首先，准备新鲜的海参和大葱，将海参提前泡发好，切块备用。大葱切成段，姜蒜切片，这些配料为菜品增添了层次感。热锅凉油，先将姜蒜爆香，随后加入海参翻炒均匀，再倒入适量料酒去腥增香。接着放入葱段，快速翻炒几下，使葱的香味充分融入海参中。最后加入适量酱油、盐调味，勾芡收汁即可出锅。
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，海参软糯弹牙，葱香四溢，每一口都能感受到食材的纯粹与美味。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，葱爆海参都能成为一道亮眼的主菜，让人回味无穷。
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