快速掌握家庭版馒头制作技巧

馒头作为中国传统的主食之一，简单易做且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。以下是家庭版馒头的详细做法，只需几个步骤即可轻松完成。

首先准备材料：500克中筋面粉、5克酵母、适量温水以及少许白糖。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母充分激活。接着将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团后盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。待面团发酵好后，将其取出排气，分成若干小剂子，搓圆后再次醒发15-20分钟。

最后将醒发好的馒头放入蒸锅，冷水下锅大火蒸15分钟左右，关火后再焖3分钟即可出锅。这样做出的馒头松软可口，非常适合搭配各种菜肴食用。无论是早餐还是日常饮食，这款家庭版馒头都能满足你的需求。