沙棘是一种生长在高原和干旱地区的植物，其果实和种子富含多种维生素、矿物质、抗氧化剂以及Omega-7脂肪酸。以下是沙棘的几项主要功效与作用：

首先，沙棘具有极强的抗氧化性。它含有丰富的维生素C和E，这两种维生素都是强大的天然抗氧化剂，能够帮助人体清除自由基，预防细胞老化和损伤。其次，沙棘对皮肤有很好的护理效果。其果油能促进皮肤细胞再生，增强皮肤屏障功能，对于治疗烧伤、创伤和干燥肌肤特别有效。再者，沙棘还具有抗炎和抗菌特性，可以帮助缓解关节炎症状，并且对抗口腔炎症如牙龈炎有一定疗效。此外，沙棘还可以改善心血管健康。研究表明，沙棘中的黄酮类化合物有助于降低胆固醇水平，从而减少心脏病的风险。最后，沙棘还有助于消化系统的健康。它可以作为轻泻剂使用，帮助缓解便秘问题。

综上所述，沙棘不仅是一种营养价值极高的食品，还具有多种健康益处。无论是直接食用还是作为保健品，沙棘都值得我们关注和利用。