随着生活节奏的加快，越来越多的人开始选择在家制作美食来放松心情，其中烘焙成为了一种流行的生活方式。对于烘焙新手来说，使用电烤箱烤饼干不仅简单易学，还能体验到亲手制作的乐趣。今天，我们就来聊聊如何用电烤箱烤制美味的饼干，并分享一些给烘焙新手的小贴士。

首先，准备好所需材料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋等。将黄油和糖粉混合搅拌至颜色变浅，再加入鸡蛋液继续搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌成面团。用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏约半小时。取出后，将面团擀平，用模具压出形状，整齐地摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。

预热电烤箱至170度，将烤盘放入中层，烤制约15分钟，直至饼干边缘呈现金黄色即可出炉。刚出炉的饼干香气扑鼻，外酥里嫩，让人忍不住一口接一口。

对于烘焙新手来说，掌握好烤箱的温度和时间是关键。建议初次尝试时，可以适当减少烤制时间，以免饼干烤焦。同时，注意观察饼干的颜色变化，及时调整烤箱温度或取出饼干。通过不断实践，你会逐渐掌握电烤箱烤饼干的技巧，享受到烘焙带来的无限乐趣。