戚风蛋糕胚以其松软细腻的质地和香甜的风味成为家庭烘焙中的经典之作。制作戚风蛋糕胚并不复杂，但需要一定的耐心与技巧。首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和植物油等主要原料，将蛋白和蛋黄分离后分别打发，再将两者混合均匀。加入过筛后的低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态，最后倒入模具中烘烤。刚出炉的戚风蛋糕胚外皮略带酥脆，内部则如同云朵般柔软。

这款蛋糕胚非常适合用来制作各种创意甜点，比如搭配新鲜水果或奶油装饰成生日蛋糕，或者切片作为下午茶的小点心。它不仅能满足味蕾的需求，还能为家人带来满满的幸福感。无论是新手还是资深烘焙爱好者，都可以通过不断练习掌握它的制作方法，享受烘焙带来的乐趣。戚风蛋糕胚，是你不可错过的甜蜜选择！