苏打粉是一种常见的家庭清洁用品和烹饪辅料，其主要成分是碳酸氢钠。它不仅在厨房中扮演着重要角色，还能帮助解决日常生活中的一些小麻烦。

在厨房里，苏打粉可以用来清洗蔬果表面的农药残留，只需将少量苏打粉撒在水中浸泡蔬菜即可。此外，它还是天然的去油剂，能有效去除锅碗瓢盆上的顽固油渍。如果家里有烘焙爱好者，苏打粉更是不可或缺的好伙伴，它与醋混合后产生的二氧化碳气体能让蛋糕或面包更加松软可口。

除了厨房用途，苏打粉在家居清洁方面同样表现出色。它可以去除地毯上的异味，只需均匀撒上一层薄薄的苏打粉，静置半小时后再用吸尘器清理干净即可；对于浴室瓷砖缝隙里的霉菌，用苏打粉加白醋调成糊状涂抹，等待一段时间后冲洗干净，就能恢复光洁如新的状态。

总之，苏打粉凭借其环保无害的特点，在现代生活中占据了一席之地。无论是清洁还是烹饪，它都是一位值得信赖的“全能助手”。