菜谱煲汤——冬季暖心靓汤推荐
发布时间：2025-03-19 09:02:34来源：
随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的靓汤不仅能够驱寒暖身，还能为身体补充营养。以下是一道适合秋冬季节的养生靓汤——萝卜排骨汤。
首先，准备好新鲜的白萝卜、猪排骨以及一些基本调料如生姜和盐。将猪排骨清洗干净后焯水去血沫，捞出备用。接着，把切块的白萝卜放入锅中，加入足够的清水，再放入焯好的排骨。用大火煮沸后转小火慢炖约1小时，期间可根据个人口味加入几片姜提味。最后，调入适量盐即可出锅。
这道萝卜排骨汤清淡鲜美，白萝卜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化；而排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质，非常适合全家人享用。无论是忙碌工作后的简单晚餐，还是周末家庭聚餐，这道汤都能成为一道健康又美味的选择。
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