卡罗莱纳死神辣椒是目前世界上已知最辣的辣椒之一，其辣度甚至超过了警用胡椒喷雾的辣度，达到了令人震惊的数值。这种辣椒最初由美国园艺家Ed Currie培育而成，它的名字来源于它尾部形状酷似死亡之头的图案，同时也向曾经居住在北卡罗来纳州的苏族印第安人部落致敬。

尽管它的辣度极高，但卡罗莱纳死神辣椒同样具有独特的风味，其甜味和果香与辛辣味形成了鲜明对比。许多厨师和美食家喜欢将这种辣椒用于制作酱料或调味品，以增添食物的独特风味。然而，由于其极高的辣度，使用时需要格外小心，以免造成不适。

卡罗莱纳死神辣椒不仅是一种食材，更是一个引人入胜的话题。它让人们重新思考辣椒的极限，并激发了人们对于辣椒种植和烹饪的更多兴趣。