手动档汽车的起步技巧包括以下几个步骤：

1. 上车调整座椅，确保座椅调至合适的位置，让自己能够舒适地驾驶汽车。

2. 启动汽车，确保钥匙能够顺利转动到ON位置，让汽车电源被激活。启动汽车后稍微等待片刻，让汽车系统能够启动成功。启动的时候尽量使用一次点火方式启动汽车。在启动之后要避免连续点火多次行为的出现。如果出现熄火的现象不要着急重新点火。再次启动时最好是在十秒之后再进行点火起步的动作，防止发生伤害汽车的行为。同时要观察仪表盘有没有异常的现象出现。

3. 左脚踩离合器踏板，左脚缓慢踩下离合器踏板到底部位置时放下右手去握住手刹控制按钮保持放松状态放下右手握好方向盘确保手刹安全放松避免影响起步安全的过程造成车辆的侧滑等情况发生造成起步不畅或者顿挫等不良影响的行为的出现。在驾驶过程中要确保离合器踏板始终踩到底避免出现打滑等现象的发生影响起步的顺畅性。在踩离合器踏板的时候要保证踏板的稳定防止身体过度向前倾斜造成意外的事故发生影响正常驾驶的安全进行等行为的出现。右脚在点火后踩油门让发动机保持一定的转速等待发动机平稳运行一段时间后再进行起步操作。在起步的时候油门不要太大避免造成车辆突然窜出的情况出现。

4. 挂挡起步，等待车辆平稳后再完全松开离合器踏板，加速完成起步过程。在这个过程中要注意车辆速度和离合器之间的协调控制防止出现熄火或突然窜出等情况的出现保持稳定的行驶过程安全行驶非常重要。。每次起步时间不宜过长避免耽误行驶的时间增加油耗等行为的产生对汽车造成伤害。。如果在起步过程中出现熄火的情况不要慌张要重新启动再按照正常的启动步骤操作一次尝试后是否顺利启动如果不成功再考虑其他的解决方法即可等遇到交通情况变化时应该及时减速控制车速在安全的范围内行驶等驾驶技巧也是非常重要的环节之一。

请注意，在实际驾驶过程中要根据实际情况灵活调整驾驶技巧和安全意识保证驾驶的安全和顺畅性。