【原味玛德琳棒棒糖蛋糕的做法】玛德琳蛋糕以其独特的贝壳形状和香浓的黄油风味深受喜爱，而将它与棒棒糖结合，不仅增添了趣味性，也让这款甜点更加适合儿童和喜欢可爱造型的食客。下面是一份详细且实用的“原味玛德琳棒棒糖蛋糕”的做法总结。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 原味玛德琳棒棒糖蛋糕 |
| 类型 | 蛋糕类甜点 |
| 难度 | 中等（需掌握基础烘焙技巧） |
| 准备时间 | 约15分钟 |
| 烘烤时间 | 约20-25分钟 |
| 总耗时 | 约40分钟 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合儿童 |
| 特色 | 融合玛德琳蛋糕的香醇与棒棒糖的趣味造型 |
二、材料清单
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油（室温软化） | 80克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 柠檬皮屑（可选） | 少许 |
| 棒棒糖（白色或彩色） | 12颗 |
三、步骤详解
1. 准备工作
- 提前将黄油软化，鸡蛋回温。
- 准备好玛德琳模具，并在每个凹槽中放入一颗棒棒糖（注意不要粘连）。
2. 混合干性材料
- 将低筋面粉、泡打粉、盐过筛到一个大碗中，搅拌均匀。
3. 混合湿性材料
- 在另一个碗中，加入鸡蛋、细砂糖、牛奶和融化的黄油，用打蛋器搅打至完全混合。
4. 混合面糊
- 将干性材料分次加入湿性材料中，轻轻翻拌至无干粉即可，避免过度搅拌。
5. 倒入模具
- 将面糊倒入已准备好的玛德琳模具中，约八分满，确保每格都有棒棒糖。
6. 烘烤
- 预热烤箱至170℃，放入模具烘烤20-25分钟，直到表面金黄、边缘微微卷起。
7. 冷却脱模
- 取出后稍微冷却，再用小铲子小心脱模，放在网架上完全冷却。
四、小贴士
- 棒棒糖建议选择无涂层或易融化型，以免影响口感。
- 若想增加风味，可在面糊中加入少许香草精或柠檬皮屑。
- 烘烤时间根据烤箱实际温度略有不同，建议中途观察状态。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款既美味又有趣的原味玛德琳棒棒糖蛋糕。无论是作为下午茶点心还是儿童生日礼物，都非常合适。快动手试试吧！
